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          食品安全無小事 突擊檢查見成效 ——我校開展食堂食品安全和規(guī)范管理專項督查

          為進一步規(guī)范學校食堂管理行為,堅決防范校園食品安全事故發(fā)生,5月20日中午,由四川省檔案館檔案信息處處長、四川省檔案學校黨委書記、校長徐宏,黨委副書記、紀委書記李富民,學生科科長鄭術兵,總務科科長黃皓,總務科工作人員,及學生會生活部干事組成的督察組對我校三個食堂食品安全和規(guī)范管理進行了突擊檢查。

          過程中,督察組嚴格按照條目對食堂衛(wèi)生、菜品重量是否達標、食品留樣、進貨索票索證、各類證照是否完備等方面內容進行了逐一檢查,對食堂的整體工作情況予以肯定,同時也對不足之處及時提出整改意見和建議,并向食堂負責人反復強調食堂衛(wèi)生安全和操作規(guī)范的重要性。

          食品安全一直以來都是我校非常重視并努力做好的工作,此次突擊檢查有效督促了食堂管理人員提高工作責任感和規(guī)范性,對今后進一步做好學校食品安全和管理工作具有積極意義。


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